La Ville Blanche Au pied du volcan Misti, le centre colonial d’Arequipa est édifié de sillar, la pierre volcanique blanche. La ville qui a d’atypique de n’appartenir ni a la Côte ni aux Andes, doit à cette particularité son caractère indépendant, son statut de...
Une ville dans la ville Plus grand édifice religieux d’Amérique du Sud, ce couvent a défrayé la chronique durant des siècles pour ses mœurs particulières (luxe, servantes, confort, etc.) que le Vatican ne parvenait pas à raisonner. Les religieuses, filles de riches...
Berceau de la civilisation Inca plus haut lac navigable du monde Sur la péninsule Capachica, Llachon est une petite communauté qui a su conserver la sagesse de la culture andine et offrir un tourisme communautaire chez l’habitant. Le paysage est ravissant, l’accueil...
Lieu de délice et de repos de la noblesse inca Dans un spectaculaire décor de terrasses andines, se dresse ce vaste site archéologique majeur. Prédomine un rôle de contrôle de la Vallée Sacrée car il prend part à un réseau triangulaire reliant 3 sites stratégiques...
Archéologie, Anthropologie et Histoire Une synthèse de l’Histoire du Pérou et de ses civilisations. Créé par J.C Tello, Maître de l’archéologie péruvienne, il est situé dans une demeure coloniale où vécurent Simon Bolivar et Don José de San Martin. Les salles...
Une des meilleurs tables du Pérou Dans son local à la déco magnifique, Patrick allie avec grâce la cuisine française et péruvienne, et propose des mets originaux selon la saison. Ce magicien charismatique invente des goûts, c’est un explorateur respectueux de ses...
Picantería pour découvrir la gastronomie d’Arequipa Cette “Picantería“ (restaurant campagnard typique) réjouit depuis plus de 100 ans les palais des locaux et des touristes avisés qui y savourent les plats traditionnels d’Arequipa (rocoto relleno, cochon d’inde, soupe...
La « Soeur sacrée du Machu Picchu » Ce site, accessible par un magnifique trek de 30 kms, est l’autre cité perdue inca et aurait servi de pont entre les cités incas de l’Amazonie et Cuzco. Les ruines s’étagent à flan de montagne, au-dessus des gorges abruptes du...
La Cité perdue des incas Inaccessible sur une montagne des Andes tropicales à l’entrée de l’Amazonie, la capitale religieuse et astronomique Inca, n’a jamais été découverte par les espagnols, mais fut certainement un des refuges de la résistance inca. Connu que de...