Infos sur le Pérou
- Continent : Amérique du Sud
- Superficie : 1 285 215 km²
- Capitale : Lima
- Population : 32,97 millions d’habitants (urbaine : 75% et rurale : 25%)
- Monnaie officielle : Nuevo Sol, divisé en cent centimes
- Langues officielles : Espagnol (80 %), Quechua (16 %), Aymara et autres (4%)
- Régime politique : République démocratique. Le Président et les membres du Congrès sont élus tous les cinq ans au suffrage universel. Dina Boluarte est l’actuel Président.
- Religion : Catholiques (80 %), Évangélistes (10 %), autres (10 %)
Géographie et Climat
Le Pérou est le troisième pays au monde pour sa biodiversité, l’un des plus grands de l’Amérique du Sud en superficie après le Brésil et l’Argentine. Il se divise en trois régions géographiques et climatiques offrant une grande variété de paysages : la Costa, la Sierra et la Selva.
La costa
La Côte Pacifique aux paysages lunaires et désertiques, couvre 10% du territoire. Elle s’étend au nord jusqu’à l’Equateur et au sud jusqu’au Chili sur 3 000 km. Le courant froid de Humboldt venant du sud limite les précipitations sur le littoral. Le climat est constitué de deux saisons franches : humide de mai à octobre aux températures avoisinant les 25° et sèche de novembre à avril aux températures pouvant atteindre les 35°.
La sierra
La Cordillère des Andes est la plus longue chaîne de montagnes du monde. La Sierra occupe 30% du territoire, de hauts sommets dont le point culminant : le Huascarán dans la Cordillère Blanche à 6 768 m d’altitude. Deux saisons s’alternent : la saison sèche de mai à octobre aux journées ensoleillées, nuits froides et peu d’averses ; la saison humide de décembre à mars.
La selva
L’Amazone s’étend jusqu’à l’Océan Atlantique. Elle représente 60% de la surface du Pérou mais moins de 14% de la population y habite, regroupée en semi autarcie autour de villages spartiates situés le long d’un réseau fluvial. Le climat humide et tropical avec deux saisons : l’été de mai à octobre avec des jours ensoleillés et des températures supérieures à 30°C et la saison des pluies de novembre à mars.
Gastronomie péruvienne
C’est l’une des meilleures cuisines au monde, offrant une grande variété de plats typiques de la côte comme le ceviche, de la Sierra comme le Cuy (cochon d’inde) et la Selva comme le paiche, le juane. Quant aux boissons, goûtez le Pisco (eau de vie de raisin) sous ses diverses formes, sans oublier la chicha morada (à base de maïs violet) et le jus d’aguaje (fruit tropical de la Selva).
Fêtes traditionnelles
Toute l’année, le Pérou célèbre 3000 fêtes populaires et ancestrales. Une majorité sont religieuses rendant hommage à un saint patron chrétien; le syncrétisme fait cohabiter des croyances locales et païennes. Elles allient folklore et processions religieuses.
Des célébrations reproduisent des rites comme les Incas les commémoraient.
Voici les principales d’entre elles :
Pour découvrir davantage sur le Pérou
culture, économie/politique, environnement, gastronomie, histoire, personnalités, tourisme, rendez-vous sur notre site :
- 2 – Vierge de la candelaria – Puno
- Mi-février/début mars – Carnavals dans tout le pays
- 14 > 16 – Fêtes de la sirène de la Huacachina Ica
- 22 > 23 – Festival des sports d’aventure – Lunahuana (Lima)
- 2ème semaine – Fêtes des vendanges – Ica
- Mi mars/début avril – Seigneur des tremblements de terre – Cuzco
- Mi mars/début avril – Semaine Sainte – Ayacucho
- 15 > 20 – Fêtes du cheval de pas péruvien – Trujillo
- 1er > 5 – Vierge de Chapi – Arequipa
- 12 > 18 – Qoyllur Rit´i- Quispicanchis (Cusco) date variable
- 24 – Intiraymi Fête Inca du Soleil – Cusco
- 19 – Corpus cristi (date variable)
- 15 > 16 – Vierge du Carmen – Paucartambo (Cusco)
- 28 – Fête Nationale
- 26 >30 – Yawar fiesta – Cotabambas (Apurímac)
- 30 – Sainte Rosa de Lima
- 25 >31 – Semaine Touristique d’Oxapampa – Pasco
- 15 >22 – Fêtes d’Arequipa
- 21 sep >1oct – Fêtes du Printemps – Trujillo
- Dernier dimanche – Rite Inka de Warachikuy – Cusco
- 18 > 28 : Seigneur des Miracles Lima
- 1 > 2 : La Toussaint
