Zig Zag vous propose une expérience gastronomique originale, avec ses spécialités « Alpandina », fusion d’auteurs entre les Alpes et les Andes, crée par ses propriétaires Carola et Michel, avec comme principales spécialités les viandes et poissons sur pierre volcanique de la région d’Arequipa. En plein Centre Historique, en face de la magnifique place San Francisco, vous dégusterez ces mets dans le cadre unique d’une maison coloniale avec doubles voûtes en pierre volcanique et un majestueux escalier « Gustave Eiffel ». Avec plus de 20 ans d’expérience et succès, il est très conseillé de réserver un jour avant. Ouvert de 12h à 23h.
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